丰收日(漕宝店) >>

丰收日(漕宝店)		共有16张照片
菜系：宁波菜;家常菜;	发布日期：2008-11-24(浏览:1777)	4 共享资源

　　丰收日(集团)公司是以餐饮、酒店业为主营方向的连锁企业，目前已经在上海设有10个子公司，经营面积超过50000平方米，员工2000余名。“丰收日”和“云悦”分别是企业餐饮、酒店业的两大品牌，已经开有9家海鲜酒楼、1家准5星宾馆和1家贸易公司。
　　长期致力于服务业的发展，以“弘扬中国美食文化”和“打造民族酒店品牌”为己任，数年来已经获得“中国十佳酒家”、“中国商业名牌”等荣誉，多项产品在全国烹饪大赛、中国美食节上获奖。2006年，据上海质协中心“顾客满意度”调查，“丰收日”品牌的顾客满意度已经达到88.95，知名度更是高达93.24。　
　　宁波菜为主，本帮菜为辅，选料“新鲜”，做工“精致”，味道“中规中矩”。脆皮牛肉、椒盐龙头烤点击率最高。店内装修“金碧辉煌”，“豪华大气”，请客吃饭或者办婚宴“比较有派头”。
丰收日一贯坚持甄选新鲜原材，注重出品的原汁原味，并不断创新研发海鲜新制法，从一家小店迅速发展为一个餐饮连锁集团。丰收日传承了宁波菜的饮食文化，更吸收了上海、杭州、绍兴等地的烹饪精髓。将有着悠久历史与独到烹饪特色的浙江菜创新改良成更美味、更健康、更有内涵的“新浙江菜体系”。
　　盐烤群英会是最值得一试的，菜名就充满了豪爽之气。这道菜是典型的象山渔村的风味菜，能从这道菜肴里领略到海岛特有的海腥味裹挟着的粗狂气息。一切都是原料说话，蟹、虾、贝壳类都是活的，放在铁锅里，只放一点盐水，干烤而成，没有装饰，原生态的原料本味，让人惊喜。闻着那近乎原始的焦香味，你仿佛就站在大海边，能够闻到海风的味道。
　　梁实秋先生曾经描述零食之妙：美食、吃不饱、吃起来困难。“吃起来困难”更能激起人们品尝的乐趣，海瓜子就是典型的耐品之物。它外形酷似瓜子，里面的肉一定要仔细搜寻才能找到。丰收日的葱油海瓜子异常鲜美，鲜嫩的肉质加上鲜而略甜的汤汁，美味到难以形容。把盏叙旧，这便是最好的菜肴。
　　尝完小鲜，应该来道口味丰厚的菜品。“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”黛玉的咏蟹诗说的是河湖里的螃蟹，其实海里膏蟹的红脂更胜一筹。来自象山的红膏蟹，膏脂肥满得快把尾盖撑开，膏蟹的膏脂略硬，色红艳，量更多，更耐咀嚼，十分诱人。一盘葱油红膏蟹上桌，红膏几乎覆盖了整个盘面，加上用宁波菜特有的葱油做法，碧绿的葱花点缀其间，葱油特有的香味迎面扑来，让人还未品尝已觉齿颊生香。

[停车位]有停车位(免费)

[推荐菜]海瓜子;椒盐龙头烤;脆皮牛肉;玉米烙;白米虾;黄泥螺;炝蟹;海鲜;牛百叶拌金针菇;宁波汤圆;炝虾;红豆糕;沙律牛排;烤银鳕鱼;咸猪手;九肚鱼;丰收日小炒;醉蟹;梅子鱼;酒香蒸鲥鱼;温蟹;硕果累累;青豆泥;凉拌什锦冷菜;酒酿汤圆;椒盐大王蛇;

[途经公交]953路沪松专线漕河泾 166路 92路 43路 809路

地址：徐汇区漕宝路91-93号(近柳州路) 电话：021-54977770 021-54977771 021-64366686 人均消费：120